


QUALITÀ
I nostri formaggi sono prodotti con la lavorazione a latte crudo, espressione autentica delle migliori tradizioni gastronomiche. La lavorazione a latte crudo conserva le qualità organolettiche e nutrizionali del latte mantenendone inalterate le proprietà fisico-chimiche e microbiologiche. La tracciabilita' e la rintracciabilita' sono requisiti cardine delle normativa europea e rispondono all'esigenza di garantire la sicurezza degli alimenti. L'azienda Casearia Camuglia applica in modo rigoroso questa norma volendo fornire a Consumatore l'autenticita' dei propri prodotti.